2024年1月份山东省潍坊市城区居民主要消费品市场价格总水平小幅波动，蔬菜价格上涨明显。原粮、鸡蛋价格下降，牛肉、禽肉价格上涨，食用油、油料价格基本稳定，猪肉、成品粮、副食类、水产品、水果类价格涨跌互现，蔬菜类价格“15升1降1平”。

原粮价格下降、成品粮价格小幅上涨

原粮价格下降。小麦平均价格为1.37元，环比下降4%，同比下降13%；玉米平均价格为1.21元，环比下降6%，同比下降14%。

成品粮价格小幅上涨。面粉（特一粉）平均价格为2.18元，环比持平，同比持平；面粉（标准粉）平均价格为2.08元，环比上升1%，同比上升1%；挂面平均价格为2.7元，环比持平，同比下降2%；玉米粉平均价格为3.8元，环比下降4%，同比下降2%；粳米平均价格为3.26元，环比上涨1%，同比持平；小米平均价格为6.25元，环比上涨1%，同比下降2%；绿豆平均价格为6.36元，环比上涨2%，同比下降5%。

食用油、油料价格稳定

食用油价格稳定。鲁花花生油（桶装5L）平均价格为154.62元，环比持平，同比下降1%；胡姬花花生油（桶装5L）平均价格为142.47元，环比持平，同比下降2%；元宝豆油（桶装5L）平均价格为63.28元，环比持平，同比下降6%。

油料价格稳定。花生仁平均价格为9.15元，环比持平，同比下降1%；大豆平均价格为5.17元，环比持平，同比下降6%。

副食品类价格涨跌互现

酱油（1.25L/瓶）平均价格为17.76元，环比下降1%，同比上涨1%；醋（1.27L/瓶）平均价格为14.26元，环比上涨2%，同比上涨6%；食用盐平均价格为1.9元，环比下降2%，同比下降1%；绵白糖平均价格为6.93元，环比上涨1%，同比上涨4%；红糖平均价格为6.78元，环比下降2%，同比下降5%；鲜牛奶（蒙牛袋装）平均价格每袋1.96元，环比下降2%，同比下降19%；鲜牛奶（伊利袋装）平均价格每袋2.32元，环比下降1%，同比下降5%；豆腐平均价格为3.34元，环比持平，同比持平。

肉类价格小幅波动，鸡蛋价格下降

猪肉价格涨跌互现：监测的精瘦肉平均价格为13.57元,环比下降1%,同比下降31%；五花肉平均价格为13.82元，环比上涨1%，同比下降17%；去骨后腿肉平均价格为12.32元，环比上涨4%，同比下降19%；肋排平均价格为27.12元，环比下降2%，同比下降5%。

牛肉价格上涨：鲜牛肉平均价格为42.18元，环比上涨1%，同比下降4%。羊肉价格下降：鲜羊肉平均价格为48.77元,环比下降2%，同比下降6%。鸡肉价格上涨：白条鸡鸡肉平均价格为9.94元，环比上涨1%，同比下降5%。鸡蛋价格下降：鸡蛋平均价格为4.91元，环比下降4%，同比下降15%。

水产品类价格涨跌互现

带鱼平均价格为20.77元，环比上涨1%，同比上涨18%；鲫鱼平均价格为16.27元，环比下降2%，同比下降3%；鲤鱼平均价格为12.17元，环比持平，同比上涨3%；鲅鱼平均价格为10.71元，环比上涨2%，同比上涨15%；冷冻海明虾平均价格为29.88元，环比下降4%，同比下降18%。

蔬菜价格环比“15升1降1平”

监测的17种蔬菜价格“15升1降1平”。上涨的品种：大白菜0.87元，环比上涨43%；青辣椒4.64元，环比上涨34%；茄子4.53元，环比上涨31%；芹菜1.99元，环比上涨29%；卷心菜1.99元，环比上涨25%；西红柿5.47元，环比上涨18%；胡萝卜2.19元，环比上涨16%；油菜4.91元，环比上涨13%；土豆2.5元，环比上涨12%；大葱3.43元，环比上涨11%；白萝卜1.67元，环比上涨8%；芸豆6.71元，环比上涨5%；大蒜8.5元，环比上涨3%；黄瓜4.47元，环比上涨1%；韭菜5.42元，环比上涨1%。下降的品种：生姜8.05元，环比下降18%。持平的品种：蒜薹7.24元，环比持平。

水果类价格涨跌互现

苹果平均价格为5.17元，环比上涨6%，同比上涨4%；香蕉平均价格为2.87元，环比下降2%，同比下降21%；西瓜平均价格为3.03元，环比持平，同比下降6%；桔子平均价格为4.23元，环比下降22%，同比下降6%；梨平均价格为3.74元，环比下降1%，同比下降29%。（潍坊市价格认证中心 王春秀）