据山东省济宁市价格事务服务中心最新监测数据显示，1月济宁市主要商品价格呈现以下特点：粮油价格稳中趋降；肉禽蛋价格涨跌互现；蔬菜价格延续涨势；农业生产资料价格稳中有变。 粮油价格稳中有降。1月小麦和玉米的平均零售价格分别为1.38元/斤和1.17元/斤，环比分别下降3.50%和4.88%；粳米和特一粉的平均零售价格为2.64元/斤和2.10元/斤，其中粳米价格环比下降0.75%，特一粉价格环比持平；食用油方面，鲁花花生油（5升桶装）和大豆油（5升桶装）的超市平均零售价格分别为159.33元/桶和63.79元/桶，其中大豆油价格环比下降2.12%。 
1月份，玉米价格弱势运行。受玉米价格持续弱势影响，加之临近年底，各存粮贸易主体节前集中出库变现，玉米市场供应持续宽松；需求方面，下游饲料及深加工企业玉米库存均维持低位，粮库、贸易商等中下游企业信心匮乏，购销较为谨慎。受此影响，玉米价格承压下跌。 肉禽蛋价格涨跌互现。1月济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为12.83元/斤和13.7元/斤，环比分别上涨2.31%和1.62%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为35.81元/斤和37.84元/斤，环比分别下降0.91%和0.05%。鸡肉和鸡蛋的平均零售价格分别为8.50元/斤和4.62元/斤，环比分别下降0.35%和4.35%。 
猪肉方面：1月份，猪肉价格呈现“先跌后涨”态势。元旦过后，终端肉类市场需求较为低迷，猪肉市场延续供强需弱局面，价格稳中偏弱运行；1月下旬，随着春节的临近，生猪市场年猪需求启动，加之新一轮大范围雨雪天气到来，屠宰企业集中备货启动，终端消费持续好转，猪肉价格反弹回升。 鸡蛋方面：1月份，济宁市蛋价呈现“W”走势，主要是受需求变动影响。具体来看，元旦过后，受终端需求不振影响，蛋价小幅回调，随着蛋价跌至低位，市场补货增加，蛋价止跌回升。随着春节的临近，食品加工厂节前备货逐步进入尾声，加之学校陆续放假，集中性采购需求减量，蛋价再次承压下跌。月底，受春节前终端礼盒等走货好转影响，蛋价有所反弹。 
蔬菜价格延续涨势。1月份，济宁市集贸市场重点监测的17种蔬菜价格呈现“11升1平5降”态势，综合均价为3.32元/斤，环比上涨6.42%。其中涨幅居于前列的有卷心菜、青辣椒等，环比分别上涨45.39%、34.40%。 1月份，济宁市蔬菜价格延续涨势，其中叶菜类、茄果类涨幅明显。本轮蔬菜价格上涨，主要是受以下几个方面影响：一是受节日效应提振，蔬菜消费需求上涨。随着春节的临近，蔬菜消费开启“春节模式”，进入消费高峰期，市场需求量增加，拉动价格上涨；二是受天气因素影响，当前蔬菜市场供应进入冬季模式，蔬菜价格进入季节性上涨通道。加之近期济宁市经历寒潮雨雪天气，雨雪天气对蔬菜的生长、采收、储存等各个方面带来不利影响，蔬菜生长速度减缓，市场供应量相对减少，价格随之上涨。三是“南菜北运”成本增加，助推菜价上涨。随着天气逐步转冷，本地蔬菜上市量减少，蔬菜市场进入“南菜北运”交易阶段，受运输、仓储等成本增加影响，部分菜价随之上扬。 化肥市场价格小幅变动。1月济宁市尿亍⒙然睾腿春戏实钠骄闶奂鄹穹直鹞?2.39元/公斤、3.53元/公斤和3.20元/公斤，环比分别下降4.75%、1.62%和0.40%。磷酸二铵的平均零售价格为4.15元/公斤，环比上涨0.61%；碳酸氢铵的平均零售价格为1.15元/公斤，环比持平。 农膜、农药价格基本平稳。1月棚膜、地膜的平均零售价格分别为12.88元/公斤和11.63元/公斤，环比均持平。农药方面，敌敌畏的平均零售价格为32.25元/公斤，环比持平。（济宁市价格事务服务中心） |
