据山东省淄博市能源事业发展中心价格监测数据显示：2月份，粮食价格继续下跌，食用油、副食品价格保持稳定，肉类、水产类价格上涨，鸡蛋价格小幅下跌，蔬菜价格涨多跌少，化肥、有色金属价格运行平稳。

    粮食价格下跌，食用油、副食品价格保持稳定

2月份，淄博市集贸市场每500克小麦（中等）平均价格为1.34元，环比下跌4.97%，每500克玉米（中等）平均价格为1.17元，环比下跌4.88%，每500克面粉（特一粉）平均价格为2.27元，环比下跌0.44%，每5升花生油（鲁花）平均价格为150.09元，环比下跌0.66%，每500克绵白糖（当地主销）平均价格为5.39元，环比上涨0.56%，每500克食用盐（精致含碘）平均价格为2.10元，环比下跌1.45%。

小麦价格下跌的原因：一是由于小麦进口量增加，且各地储备粮、轮换粮陆续上市，市场供应增多导致麦价下跌；二是节后面粉需求下降，消费疲软，助推小麦价格下行。

肉类、水产品类价格上涨，鸡蛋价格小幅下跌

2月份，集贸市场猪精瘦肉平均价格为16.46元/500克，环比上涨9.81%，五花肉平均价格为15.26元/500克，环比上涨8.69%，去骨后腿肉平均价格为15.28元/500克，环比上涨10.09%，排骨平均价格为19.20元/500克，环比上涨4.80%；牛肉价格为36.39元/500克，环比上涨0.92%，羊肉价格为38.82元/500克，环比上涨2.37%，白条鸡价格为9.67元/500克，环比上涨2.44%。

集贸市场带鱼价格为16.95元/500克，环比上涨6.40%，鲫鱼价格为12.69元/500克，环比上涨3.42%，鲤鱼价格为9.18元/500克，环比上涨4.91%，鲅鱼价格为9.76元/500克，环比上涨4.39%，海明虾价格为27.06元/500克，环比上涨3.44%。

集贸市场鸡蛋平均价格为4.71元/500克，环比下跌3.09%，超市鸡蛋平均价格为4.88元/500克，环比下跌3.94%。

猪肉价格上涨的原因：本月多雨雪降温天气，物流运输不畅，猪源流通难度增大，屠宰企业生猪采购趋紧，猪肉价格上涨。

鸡蛋价格下跌的原因：一是鸡蛋供应增加。受春节影响，蛋鸡存栏量处于较高水平，鸡蛋供应较为充足；二是市场需求减弱。终端消费低迷，拖累蛋价下行；三是饲料成本下降，助推蛋价下跌。

蔬菜价格涨多跌少

2月份，淄博市蔬菜价格整体涨多跌少

化肥有色金属价格运行平稳

本月，碳酸氢铵平均价格为1.11元/公斤，环比下跌0.89%；尿素平均价格为2.51元/公斤，环比下跌1.95%；磷酸二铵平均价格为4.18元/公斤，环比下跌0.71%；氯化钾平均价格为3.46元/吨，环比下跌0.58%；三元复合肥平均价格为3.69元/吨，环比上涨0.27%。

铜平均价格为69335.00元/吨，环比上涨0.81%；铝平均价格为18870.00元/吨，环比下跌2.68%；锌平均价格为20450.00元/吨，环比下跌.41%，镍平均价格为13.72元/万吨，环比上涨7.95%。

镍价格上涨的原因：一是下游不锈钢价格回暖，带动镍价上涨；二是印尼镍矿配额问题依旧困扰市场，商家担忧原料供应，看涨情绪带动镍价上涨。（淄博市能源事业发展中心 昃晓东）