据山东省济宁市价格事务服务中心最新监测数据显示，2月济宁市主要商品价格呈现以下特点：粮油价格稳中趋降；肉禽蛋价格涨跌互现；蔬菜价格延续涨势；农业生产资料价格稳中有变。

粮油价格稳中趋降。2月小麦和玉米的平均零售价格分别为1.35元/斤和1.13元/斤，环比分别下降2.17%和3.42%；粳米和特一粉的平均零售价格为2.64元/斤和2.10元/斤，环比均持平；食用油方面，鲁花花生油（5升桶装）和大豆油（5升桶装）的超市平均零售价格分别为158.90元/桶和63.74元/桶，环比分别下降0.27%和0.08%。

2月份，玉米价格持续弱势运行。受玉米价格持续低位影响，各存粮贸易主体节前集中出库变现，玉米市场供应持续宽松；需求方面，下游饲料及深加工企业玉米库存均维持低位，粮库、贸易商等中下游企业信心匮乏，购销较为谨慎。受此影响，玉米价格承压下跌。

肉禽蛋价格涨跌互现。2月济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为14.32元/斤和15.27元/斤，环比分别上涨11.61%和10.89%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为35.53元/斤和37.61元/斤，环比分别下降0.78%和0.61%。鸡肉和鸡蛋的平均零售价格分别为8.90元/斤和4.36元/斤，环比分别上涨4.71%和下降5.63%。    

猪肉方面：2月份，猪肉价格呈现“先涨后跌”态势。进入2月份，随着春节的来临，屠宰企业集中备货启动，终端消费持续好转，猪肉价格持续上涨；春节过后，随着居民陆续返工，节日氛围转弱，猪肉消费较为疲软，居民猪肉消费基本以消耗节前备货为主，市场购销清淡，猪价转跌。

鸡蛋方面：2月份，鸡蛋价格延续降势。供应端：一是当前在产蛋鸡存栏量基本呈稳中上涨的趋势，2月份新开产的蛋鸡是2023年10月份前后补栏的鸡苗，受产蛋鸡存栏量增加影响，鸡蛋供应整体宽松；二是节后淘汰蛋鸡数量有限，部分淘汰鸡被强制换羽，进入二次产蛋期，鸡蛋市场供应进一步增加。三是部分蛋商基于风控积极出货降低库存，鸡蛋供应压力加大，对蛋价形成利空影响。需求端：春节期间市场各环节鸡蛋库存相对充足，节后多以清库存为主，鸡蛋消费需求转淡。加之下游贸易商补货需求谨慎，食品加工厂、学校等集采需求相对有限，鸡蛋整体呈现阶段性供大于求局面。受此影响，蛋价弱势走低。

蔬菜价格延续涨势。2月份，济宁市集贸市场重点监测的17种蔬菜价格呈现“15升2降”态势，综合均价为3.88元/斤，环比上涨16.99%。其中涨幅居于前列的有大白菜、芹菜等，环比分别上涨49.28%、44.03%。

2月份，济宁市蔬菜价格延续涨势，其中叶菜类涨幅明显。本轮蔬菜价格上涨，主要是受以下几个方面影响：一是受节日效应提振，蔬菜消费需求上涨。随着春节的临近，蔬菜消费开启“春节模式”，进入消费高峰期，市场需求量增加，拉动价格上涨；二是受天气因素影响，蔬菜价格呈现季节性上涨。加之2月下旬经历寒潮雨雪天气，对蔬菜的生长、采收、储存、运输等各个方面带来不利影响，市场供应量相对减少，价格随之上涨。

化肥市场价格小幅变动。2月济宁市碳酸氢铵、三元复合肥的平均零售价格分别为1.15元/公斤、3.20元/公斤，环比均持平；尿素、氯化钾和磷酸二铵的平均零售价格分别为2.34元/公斤、3.50元/公斤和4.13元/公斤，环比分别下降1.97%、0.85%和0.48%。

农膜、农药价格基本平稳。2月棚膜、地膜的平均零售价格分别为12.88元/公斤和11.63元/公斤，环比均持平。农药方面，敌敌畏的平均零售价格为32.25元/公斤，环比持平。（济宁市价格事务服务中心 黄丽）