山东省博兴县发展和改革局价格监测数据显示，2024年第三季度博兴县猪肉价格有所波动，蔬菜价格上涨。相较于上一季度及去年同期，猪肉、蔬菜价格皆有所上涨。

猪肉价格季度内有所波动，环比上涨，同比上涨

本季度趋势：本季度初农贸市场精瘦肉18元/斤，9月涨至19元/斤后又于月底回落至18元/斤，价格与季度初持平；五花肉、去骨后腿肉价格分别为17元/斤、18元/斤，7-8月时价格平稳，9月初分别涨至18元/斤、19元/斤，月末皆降至16元/斤，季度内价格分别下降5.88%、11.11%。同期超市精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉价格分别在7月上半月由17元/斤、16元/斤、16元/斤波动上涨，8月下旬分别涨至19元/斤、18元/斤、18元/斤后维持稳定，9月末价格分别为18元/斤、16.5元/斤、18元/斤，季度内价格分别上涨5.88%、3.13%、12.50%。农贸市场与超市鲜猪肉季度内价格变动趋势不同，主要是因为不同经营主体间同种货品价格变动有先后时间差，在7月份猪肉价格上涨时，农贸市场是月初涨价，超市略有延后，是7月下旬涨价，相比较季度初农贸市场猪肉价格基数高于超市，导致季度末与季度初价格对比时二者变动趋势不同，如若时间维度拉长，农贸市场和超市鲜猪肉价格变动趋势是大体一致的。

环比、同比趋势：鲜猪肉季度均价较上一季度上涨，较去年同期上涨。本季度农贸市场精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉均价分别为18.286元/斤、17.214元/斤、18.143元/斤，较上一季度15.692元/斤、14.692元/斤、14.769元/斤分别上涨16.53%、17.17%、22.84%，较去年同期15.242元/斤、13.682元/斤、13.682元/斤分别上涨19.97%、25.82%、32.61%；超市精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉均价分别为18.143元/斤、17.107元/斤、17.286元/斤，较上一季度15.446元/斤、14.446元/斤、14.446元/斤分别上涨17.46%、18.42%、19.66%，较去年同期15.027元/斤、14.027元/斤、14.027元/斤分别上涨20.73%、21.96%、23.23%。

蔬菜价格季度内上涨，环比上涨，同比上涨

本季度趋势：蔬菜日均价波动上涨。超市重点监测的22种品类蔬菜的平均零售价格由3.541元/斤波动上涨至5.036元/斤，上涨42.23%。主要受雨水和高温天气影响，今年8、9月份当地及主要菜源地区雨水较多，应季菜受雨水影响涝死一批，加之夏季高温不利于蔬菜生长，蔬菜产量不足，导致应季蔬菜涨价，而反季菜因需要采取必要的遮阳降温措施，投资成本高，菜价自然也高。农贸市场监测的蔬菜日均价较超市略低，变价趋势大体一致。

环比、同比趋势：超市重点监测的22种品类蔬菜的平均零售价格季度均价为4.262元/斤，较上一季度3.233元/斤上涨31.82%，较去年同期3.424元/斤上涨24.45%。（博兴县发展和改革局）