秋季是收获的时节，随着大白菜、大葱、萝卜等应季蔬菜陆续大量上市，蔬菜价格也迎来了连续下跌！

以11月5日山东省沂源县集贸市场监测到价格数据为例：

芹菜1.7元/斤、大白菜0.4元/斤、油菜0.8元/斤、黄瓜1.5元/斤、白萝卜1.00元/斤、胡萝卜1.7元/斤、茄子1.5元/斤、西红柿4.00元/斤、土豆1.00元/斤、青辣椒3.00元/斤、卷心菜0.8元/斤、芸豆4.2元/斤、蒜苔4.3元/斤、韭菜2.00元/斤、大葱1.6元/斤、大蒜6.00元/斤、生姜6.5元/斤。在监测的17种蔬菜中，与上周相比，5平12跌，平均下跌幅度在13.4%左右；月环比，17跌，平均下跌幅度在33.5%左右。其中，月环比下跌幅度较大的蔬菜品种包括：大白菜、卷心菜、大葱、芹菜、白萝卜，与上月的1.5元/斤、3.00元/斤、3.5元/斤、3.5元/斤、1.8元/斤的价格相比，下跌幅度分别在73.3%、73.3%、54.3%、51.4%、44.4%左右。

前期，受持续雨水天气的影响，蔬菜价格自6月份以来，连续4个月持续上涨，6——9月份每月月底，月环比上涨幅度分别在12.9%、48.8%、34.1%、17.3%左右。

自10月中旬以来，蔬菜价格连续走低，主要是受季节和市场供求的影响。随着大白菜、大葱、萝卜等应急蔬菜陆续大量上市，市场供应量大幅提升，面对相对稳定的需求量，推动价格不断下跌。同时，外地各类蔬菜的大量涌入，也在一定程度上拉低了蔬菜价格。（沂源县发展和改革局 崔光华）